In questo locale lavoriamo con cucina espressa,
tutte le preparazioni vengono elaborate al momento dell'ordine,
ci scusiamo anticipatamente per eventuali attese
tutte le preparazioni vengono elaborate al momento dell'ordine,
ci scusiamo anticipatamente per eventuali attese
Antipasto "La Vite" : € 9,80
(affettato misto, crostini, formaggio e pappa al pomodoro)
Pappa al Pomodoro € 6,00
Milanesine di Pollo con Ketchup Casalingo € 7,00
Tonno del Casentino con Fagioli, Olive Nere e Pomodorini € 7,80
Tortelli alla Piastra con Salsa all'Ortolana € 7,50
Flan di Funghi Porcini con Fonduta e Cialda al Parmigiano € 8,00
Carpaccio di Petto d'Oca Affumicato € 8,00
Piccola Tartare di Manzo con Cipolla Caramellata € 9,50
Sarde in Savor € 7,80
(affettato misto, crostini, formaggio e pappa al pomodoro)
Pappa al Pomodoro € 6,00
Milanesine di Pollo con Ketchup Casalingo € 7,00
Tonno del Casentino con Fagioli, Olive Nere e Pomodorini € 7,80
Tortelli alla Piastra con Salsa all'Ortolana € 7,50
Flan di Funghi Porcini con Fonduta e Cialda al Parmigiano € 8,00
Carpaccio di Petto d'Oca Affumicato € 8,00
Piccola Tartare di Manzo con Cipolla Caramellata € 9,50
Sarde in Savor € 7,80
Crostini classici:
- con l'aringa affumicata e cipolla € 5,50
- con i fegatini di pollo € 5,50
- con il lardo di Colonnata € 5,50
- con i funghi misti € 5,50
- bruschette al pomodoro € 5,50
Crostini misti e pappa al pomodoro € 6,50
Pappa al Pomodoro su Lardo di Colonnata € 8,00
Selezione di Affettati € 7,80
- con l'aringa affumicata e cipolla € 5,50
- con i fegatini di pollo € 5,50
- con il lardo di Colonnata € 5,50
- con i funghi misti € 5,50
- bruschette al pomodoro € 5,50
Crostini misti e pappa al pomodoro € 6,50
Pappa al Pomodoro su Lardo di Colonnata € 8,00
Selezione di Affettati € 7,80
Vellutata di Fagioli € 6,00
Tortellini in Brodo € 6,80
Crema di Funghi Misti e Croutons € 8,80
°La pasta fresca è fatta in casa con il mattarello
Penne all'Arrabbiata € 6,80
Spaghetti Agliati alla Toscana € 7,50
Tortelli di Patate al Battuto di Coniglio € 9,50
Ravioli di Pecorino con Salsa Ristretta al Cabernet € 9,50
Risotto con Mirtilli e Ricotta Affumicata Friulana € 9,50
Rigatoni di Gragnano Igp con Sugo di Maiale e Funghi Misti € 9,50
Cappelli di Baccalà con Pomodorini ed Erbe Aromatiche € 9,50
Tortellini in Brodo € 6,80
Crema di Funghi Misti e Croutons € 8,80
°La pasta fresca è fatta in casa con il mattarello
Penne all'Arrabbiata € 6,80
Spaghetti Agliati alla Toscana € 7,50
Tortelli di Patate al Battuto di Coniglio € 9,50
Ravioli di Pecorino con Salsa Ristretta al Cabernet € 9,50
Risotto con Mirtilli e Ricotta Affumicata Friulana € 9,50
Rigatoni di Gragnano Igp con Sugo di Maiale e Funghi Misti € 9,50
Cappelli di Baccalà con Pomodorini ed Erbe Aromatiche € 9,50
Scottiglia di Carni Miste con Bruschette Agliate € 12,50
Pollo & Coniglio Fritto alla Fiorentina con *Carciofini Fritti € 12,80
Coniglio in Umido con Spinaci Aglio e Olio € 13,50
Filettini di Maiale con i Funghi Misti e Puré di Carote € 13,50
Tagliata di Manzo con Rucola e Patate in Tecia € 14,80
Filetto di Manzo alla Griglia € 16,50
Fiorentina alla Griglia € 5,00 all' etto
*Baccalà alla Livornese con Ceci all'Olio € 12,50
*Prodotto congelato all'origine
Pollo & Coniglio Fritto alla Fiorentina con *Carciofini Fritti € 12,80
Coniglio in Umido con Spinaci Aglio e Olio € 13,50
Filettini di Maiale con i Funghi Misti e Puré di Carote € 13,50
Tagliata di Manzo con Rucola e Patate in Tecia € 14,80
Filetto di Manzo alla Griglia € 16,50
Fiorentina alla Griglia € 5,00 all' etto
*Baccalà alla Livornese con Ceci all'Olio € 12,50
*Prodotto congelato all'origine
CONTORNI
Fagioli all'olio € 4,00
Ceci all'olio € 4,00
Patate in Tecia (ripassate in padella con prezzemolo e cipolla) € 4,00
Spinaci all'agro, al burro oppure all'aglio e olio € 4,00
Patate* fritte € 4,00
Carciofini* fritti € 4,20
Sformatino del giorno € 3,00
Altri contorni del giorno € 3,00/ 4,50
Insalata Verde € 3,00
Insalata Mista: € 4,50
insalata verde, rucola, cetrioli, carote e pomodori
Ceci all'olio € 4,00
Patate in Tecia (ripassate in padella con prezzemolo e cipolla) € 4,00
Spinaci all'agro, al burro oppure all'aglio e olio € 4,00
Patate* fritte € 4,00
Carciofini* fritti € 4,20
Sformatino del giorno € 3,00
Altri contorni del giorno € 3,00/ 4,50
Insalata Verde € 3,00
Insalata Mista: € 4,50
insalata verde, rucola, cetrioli, carote e pomodori
Semifreddo all'Amaretto e Cioccolata € 5,00
Torta di Mele ed Uvetta con Gelato alla Crema € 5,00
Torta di Ricotta con Cuore di Cioccolato con Gelato al Caramello € 5,00
Lattaiolo con Salsa Caramello al Profumo di Caffè € 5,00
Panna Cotta con i Frutti di Bosco Caldi € 5,00
Tortino di Riso con Scaglie di Cioccolata € 5,00
Soufflé al Cioccolato con Gelato al Cioccolato € 5,00
Cantucci & vin Santo € 5,50
Coppa di Gelato € 3,00
I nostri Gusti:
Crema, Caramello, Caffè e Cioccolato
Torta di Mele ed Uvetta con Gelato alla Crema € 5,00
Torta di Ricotta con Cuore di Cioccolato con Gelato al Caramello € 5,00
Lattaiolo con Salsa Caramello al Profumo di Caffè € 5,00
Panna Cotta con i Frutti di Bosco Caldi € 5,00
Tortino di Riso con Scaglie di Cioccolata € 5,00
Soufflé al Cioccolato con Gelato al Cioccolato € 5,00
Cantucci & vin Santo € 5,50
Coppa di Gelato € 3,00
I nostri Gusti:
Crema, Caramello, Caffè e Cioccolato
SALATO
La bocca non è stracca se non la sa di vacca
- Formaggio Pecorino di Fattoria di Bucena con Marmellata di Fichi € 9,00
(fresco, abbucciato e semi stagionato)
- Montasio 3 Mesi con Miele di Castagno € 7,00
- La Nostra Selezione di 5 Formaggi € 8,50
(fresco, abbucciato e semi stagionato)
- Montasio 3 Mesi con Miele di Castagno € 7,00
- La Nostra Selezione di 5 Formaggi € 8,50
Pasta fatta a mano con il mattarello
Vendita diretta di pasta all'uovo fatta a mano con il mattarello:
- Tortellini ripieni di carne - a forma di quadratino - € 28,00 al chilo
- Tortelli di patate e altra pasta ripiena - € 20,00 al chilo
- Gnocchi di patate - € 12,00 al chilo
La vendita di cibo per asporto sarà effettuata previa ordinazione on-line o telefonica,
