VORSPEISEN
Vorspeise "La Vite" € 8,80
(Gemischter Aufschnitt aus der Toskana und
verschiedene Crostini (belegte Brötchen) mit Tomaten, Geflügelleber und Hering…)
Kleine Hähnchenschnitzel und hausgemachter Ketchup € 6,60
Kürbisauflauf mit Parmesan-Sauce € 7,50
"Pan bagnato" mit Zwiebeln € 7,50
Carpaccio von geräucherter Gänsebrust € 8,00
Röstbrote mit Kutteln nach Florentiner Art € 7,50
Sardinen in "Saor" (venezianische Spezialität: Sardinen süßsauer, marieniert mit Zwiebeln und Sultaninen) € 7,50
SUPPEN
Kürbiscremesuppe mit Amarettini-Pulver und Kürbiskernöl € 6,50
Bohnencremesuppe € 6,00
Kleine Ravioli in Brühe € 6,50
TEIG- UND REISGERICHTE
(Alle Teigwaren sind hausgemacht; ausser * )
*Penne Arrabbiata (scharf gewürzt) € 6,50
* Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Tomaten € 7,00
Kartoffelravioli mit Kaninchenragout € 8,50
Mit Schafskäse gefüllte Ravioli serviert mit Butter und Cabernetweinsauce (süßsauer) € 8,50
Risotto mit Lauch und Prosecco € 8,50
Mit Rotebete und Ricotta Käse gefüllte Ravioli serviert mit Mohnsamen € 8,50
Kartoffel-Gnocchi mit Pesto von Schwarzkohl und Grana € 8,50
Bandnudeln aus Kastanienmehl mit geräucherte Hering und Ricotta aus Schafsmilch € 9,00
HAUPTGÄNGE
Fritiertes Hähnchen, Kaninchen und Artischocken nach florentiner Art € 12,00
Saltimbocca nach Cesare Art mit weissen Bohnen € 12,00
Kaninchen in Orange Sauce mit Brokkoli Püree € 13,50
Gulasch nach Friulaner Art mit Polenta € 13,50
"Tagliata" (fein geschnitten) vom Rind mit Rucola und Bratkartoffeln € 14,20
Rindsfilet € 15,50
Gegrilltes Florentinersteak € 4,00 je 100 Gramm
Dorsch mit Tomatensauce nach livornese Art und Kichererbsen € 11,50
NACHSPEISEN
(Alle Nachspeisen sind hausgemacht)
Amaretto-Parfait € 4,50
Apfel- und Rosinentorte mit Eiscreme € 4,50
Ricotta (Frischkäse) und Schokoladentorte mit Karameleis € 4,50
"Lattaiolo" (Milchpudding) mit Karamelsauce € 4,50
Panna cotta (Sahnepudding) mit Waldbeeren € 4,50
Reispudding mit Schokostreusel € 4,50
Schokoladensoufflé mit Schokoladeneis € 4,50
Gemischter Eisbecher (unsere Eissorten: Vanille, Schocolade, Karamel und Kaffee) € 3,00
Cantucci (trockenes Gebäck mit Mandeln) und Vin Santo € 5,00
