VORSPEISEN

Vorspeise "La Vite"     € 9,80
(Gemischter Aufschnitt aus der Toskana,               
verschiedene Crostini, Käse und Pappa al Pomodoro)
- Kleine Hähnchenschnitzel und hausgemachter Ketchup    € 7,00
- Tonno del Casentino mit Weißen Bohnen, 
- Schwarzen Oliven und Kirschtomaten      € 7,80
- "Tortelli alla Piastra" mit Gemüsesauce      € 7,50
- Törtchen mit Steinpilzen und Käsefondue
 mit geriebenem geräuchertem Ricotta aus dem Friaul      € 8,00
- Carpaccio von geräucherter Gänsebrust      € 8,00
- Kleines Rindertartar und karamellisierten Zwiebeln      € 9,50
- Sardinen in "Saor" venezianische Spezialität      € 7,80
(Sardinen süßsauer, marieniert mit Zwiebeln und Sultaninen)

Crostini:
- mit geräucherter Hering und Zwiebel € 5,50
- mit geflügelleber-pâté      € 5,50
- mit Lardo di Colonnata      € 5,50
- mit gemischten Pilzen      € 5,50
- mit frischen Tomaten      € 5,50
Gemischte Crostini und Pappa al Pomodoro € 6,60
Auswahl an Aufschnitt      € 7,80
Pappa al Pomodoro mit Lardo von Colonnata     € 8,00
​

SUPPEN
Bohnencremesuppe      € 6,00
Kleine Ravioli in Brühe      € 6,50
Gemischtenpilzen-Suppe und Croutons      € 8,80

TEIG- UND REISGERICHTE
(Alle Teigwaren sind hausgemacht; ausser * )
*Penne Arrabbiata (scharf gewürzt)      € 6,80
* Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Tomaten      € 7,50
Kartoffelravioli mit Kaninchenragout       €  9,50
Mit Schafskäse gefüllte Ravioli serviert mit Butter und Cabernetweinsauce (süßsauer)      € 9,50
Risotto mit Heidelbeeren und geräuchertem Ricotta       € 9,50
Rigaton di Gragnano Igp mit Schwein Ragout und gemischten Pilzen      € 9,50
Mit Dorsch gefüllte Ravioli mit Kirschtomaten und Kräutern      € 9,00

HAUPTGÄNGE
"Scottiglia" von Hähnchen, Kaninchen, Schwein, Rind… mit Knoblauch Bruschetta      € 12,50
 Fritiertes Hähnchen, Kaninchen und Artischocken nach florentiner Art   € 12,80
Geschmortes Kaninchen mit Knoblauch-Spinat       € 13,50
Schweinefilet mit gemischten Pilzen und Karottenpüree     € 13,50
"Tagliata" (fein geschnitten) vom Rind mit Rucola und Bratkartoffeln      € 14,80
Rindsfilet      € 16,50
Gegrilltes Florentinersteak    € 5,00 je 100 Gramm      
Dorsch mit Tomatensauce nach livornese Art und Kichererbsen      € 12,50

NACHSPEISEN
(Alle Nachspeisen sind hausgemacht)
Amaretto-Parfait      € 5,00
Apfel- und Rosinentorte mit Eiscreme     € 5,00
Ricotta (Frischkäse) und Schokoladentorte mit Karameleis      € 5,00
"Lattaiolo" (Milchpudding) mit Karamelsauce     € 5,00
Panna cotta (Sahnepudding) mit Waldbeeren      € 5,00
Reispudding mit Schokostreusel      € 5,00
Schokoladensoufflé mit Schokoladeneis      € 5,00
Gemischter Eisbecher (unsere Eissorten: Vanille, Schocolade, Karamel und Kaffee)      € 3,00
Cantucci (trockenes Gebäck mit Mandeln) und Vin Santo      € 5,50

KÄSE
- Pecorino-Käse von Fattoria di Bucena mit Feigenmarmelade      € 9,00
(frisch, geschält und halbgereift)
- Montasio 3 Monate mit Kastanienhonig      € 8,00
- Unsere Auswahl an 5 Käsesorten      € 8,50

​NACHSPEISEN
(Alle Nachspeisen sind hausgemacht)
Amaretto-Parfait      € 5,00
Apfel- und Rosinentorte mit Eiscreme     € 5,00
Ricotta (Frischkäse) und Schokoladentorte mit Karameleis      € 5,00
"Lattaiolo" (Milchpudding) mit Karamelsauce     € 5,00
Panna cotta (Sahnepudding) mit Waldbeeren      € 5,00
Reispudding mit Schokostreusel      € 5,00
Schokoladensoufflé mit Schokoladeneis      € 5,00
Gemischter Eisbecher (unsere Eissorten: Vanille, Schocolade, Karamel und Kaffee)      € 3,00
Cantucci (trockenes Gebäck mit Mandeln) und Vin Santo      € 5.50
 Typische Gerichte aus Casentino