Ristorante La vite di Ghelli Cesare
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Ravioli di Pecorino con Salsa Ristretta al Cabernet
Tortelli di patate con il battuto di coniglio
Chitarra con pesto di basilico, pomodorini e olive nere
Risotto con pere e gorgonzola con gocce di Porto
Gnocchi di patate con pesto di cavolo nero
Ravioli di radicchio rosso e formaggi con pinoli, mandorle e nocciole tostate
Raviolini di ricotta e barbabietola rossa con i semi di papavero
Risotto ai mirtilli con ricotta affumicata friulana
Tagliatelle di farina di castagne con aringa affumicata e ricotta fresca di pecora
Tagliatelle di farina integrale con sugo di Grigio del Casentino
Cappelli ai formaggi con asparagi e scorza d'arancia
Crema di zucca con polvere di amarettini e olio di semi di zucca
Gnocchi di patate con funghi porcini e tartufo estivo del Casentino
Gnocchi di patate con le giallerine
Gnocchi di patate con il sugo finto rinforzato
Tortellini in brodo
Cappelli di zucca ed amarettini alla parmense con riduzione di aceto balsamico
Chitarra con i funghi porcini e tartufo del Casentino
Maccheroni al sugo di maiale
Ravioli di Marroni e ricotta di pecora con i funghi porcini
Maltagliati di grano saraceno con ragù di grigio e funghi porcini
Risotto alla menta Ristorante La Vite - Casentino
Risotto con il Prosecco e le fragole Ristorante La Vite . Casentino
Spaghetti agliati alla toscana Ristorante La Vite, Soci, Casentino
Cjalsons di Fichi con la ricotta affumicata friulana
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