Primi Piatti

---

Ravioli di Pecorino con Salsa Ristretta al Cabernet

Tortelli di patate con il battuto di coniglio

Chitarra con pesto di basilico, pomodorini e olive nere

Risotto con pere e gorgonzola con gocce di Porto

Gnocchi di patate con pesto di cavolo nero

Ravioli di radicchio rosso e formaggi con pinoli, mandorle e nocciole tostate

Raviolini di ricotta e barbabietola rossa con i semi di papavero

Risotto ai mirtilli con ricotta affumicata friulana

Tagliatelle di farina di castagne con aringa affumicata e ricotta fresca di pecora

Tagliatelle di farina integrale con sugo di Grigio del Casentino

Cappelli ai formaggi con asparagi e scorza d'arancia

Crema di zucca con polvere di amarettini e olio di semi di zucca

Gnocchi di patate con funghi porcini e tartufo estivo del Casentino

Gnocchi di patate con le giallerine

Gnocchi di patate con il sugo finto rinforzato

Tortellini in brodo

Cappelli di zucca ed amarettini alla parmense con riduzione di aceto balsamico

Chitarra con i funghi porcini e tartufo del Casentino

Maccheroni al sugo di maiale

Ravioli di Marroni e ricotta di pecora con i funghi porcini

Maltagliati di grano saraceno con ragù di grigio e funghi porcini

Risotto alla menta Ristorante La Vite - Casentino

Risotto con il Prosecco e le fragole Ristorante La Vite . Casentino

Spaghetti agliati alla toscana Ristorante La Vite, Soci, Casentino

Cjalsons di Fichi con la ricotta affumicata friulana

Indietro